SUPERVISOR DE A&B (CLT) — Cabo Frio/RJ
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Descrição da Vaga
- Supervisionar as operações de alimentos e bebidas do hotel, incluindo restaurante, bar, café da manhã e eventos.
- Acompanhar e orientar a equipe, distribuindo atividades e garantindo a qualidade do atendimento.
- Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade dos serviços.
- Controlar estoques, pedidos, desperdícios e custos operacionais.
- Acompanhar a montagem e apresentação dos alimentos e bebidas, assegurando o padrão de qualidade.
- Monitorar a satisfação dos hóspedes e solucionar ocorrências relacionadas ao setor.
- Apoiar a gestão na elaboração de escalas, treinamento da equipe e acompanhamento de resultados.
Requisitos Desejáveis
- Ensino superior completo ou em andamento em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.
- Experiência em supervisão de equipes de alimentos e bebidas, preferencialmente em hotéis.
- Habilidade em liderança, organização e gestão de equipes.
- Boa comunicação e foco na qualidade do atendimento ao cliente.
- Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados.
Regime de Contratação
CLT
PCD
Não
Salário
R$ 3.167,79
Benefícios
- Vale Transporte;
- Vale Alimentação;
- Wellhube (Gympass);
- Telemedicina (Mediquo);
- Convenio Sesc;
- Parceria com Faculdade Estácio e Anhanguera;
- Desconto Hospedagem, entre outros.
Local do Trabalho
Rio de Janeiro - Cabo Frio
Horário de Trabalho
08:00 às 18:00
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